Boudin blanc traditionnel - Prunier - charcuterie familiale 1931

Boudin blanc traditionnel

Faites-vous plaisir, variez les recettes :
• En fines tranches dans un panini ou sur une pizza ou à l’apéritif
• Entier à poêler au beurre avec une compotée de pommes

Ingrédients principaux
- Épaule de porc BBC*
- LAIT frais
- Gorge de porc BBC*
- OEUFS BBC*
- Fécule de pomme de terre
- Sel
- Porto
- Épices
- Arôme naturel
- Boyau naturel
- Viande de Porc Française *Bleu-Blanc-Cœur
Présence possible de céleri, moutarde, crustacés et produits à base de poisson.
Informations nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
- Énergie : 955 kj / 231 kcal
- Matières grasses : 19 g, dont acides gras saturés : 7 g
- Glucides : 2,8 g, dont sucres : 1,9 g
- Protéines : 12 g
- Sel : 1,6 g
À conserver entre 0°C et + 4°C.